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大豆吃法有哪些
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大豆的吃法:大豆可以打豆浆、做豆腐、发豆芽、熬汤、炒黄豆等。豆浆是大豆吃法中最
营养
的制品。黄豆中的皂草苷可延缓人体衰老,且黄豆中磷含量可观,对大脑神经非常有益,黄豆中富含的铁质,对缺铁性贫血者,大有补益。将大豆做成豆腐,口感细腻,且营养成分很高,可以使人体完全吸收。大豆是中国重要粮食作物之一,最常用来做各种豆制品、榨取豆油、
酿造
酱油和提取
蛋白质
。
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大豆
吃法
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