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南京头道的做法及配菜主要是煮吗
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主料:肉圆十个、黑木耳
三两
、银耳一朵、青菜一把、
鹌鹑
蛋20个、皮肚三两、香菇一朵、老母
鸡汤
三碗、香菜1个。
具体做法:
老母鸡汤下锅;放入银耳、黑木耳、鹌鹑蛋、青菜、肉圆、皮肚;放入适量的盐调味;放入适量香菜即可。
标签:
头道
南京
配菜
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