鸡汤的科普之选

可以，但天麻和虫草花均为补品，选其一即可。天麻和虫草花炖鸡汤主料：鲜鸡300克、虫草花10克、天麻5克。做法1、鲜鸡洗净，斩件;姜去皮，切片;天麻用白糖水泡软并切片。2、将虫草花、鸡块、姜块、天麻放入紫砂煲中，加入开水，慢炖...

鸡汤可起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用，能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能，鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，咳嗽的次数也会相对减少。老母鸡汤能...

食材：1、主料：母鸡1只、面条500克；2、调料：食盐、葱、胡椒粉、胡椒、香菜。制作步骤：1、老母鸡打理干净，斩成大块；2、放入砂锅中，煮开，用勺撇去浮沫，加入十余粒胡椒，转小火，熬一个半小时；3、在面碗里放盐和胡椒粉，加一勺鸡汤和鸡油；4...

炖土鸡汤使用食盐、姜、葱白等调料即可。土鸡汤具有养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。炖土鸡汤的做法为：1、土鸡洗净，控水；2、入开水锅中焯2分钟，捞出；3、另起锅，放入焯好的土鸡，加入葱姜，加没过的热水大火烧开...

童子鸡熬汤更合适。童子鸡的肉含蛋白质较多，且含弹性结缔组织极少，更易被人体吸收。其次，用来炖鸡汤的鸡，最好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚，适合大病初愈的人喝。做法：1、买活鸡，是为了保证肉味的鲜美。2、煲鸡汤前，把洗干净的鸡，放...

若加水鸡汤会热更彻底，不过味道会稍微差点。鸡汤做法如下：材料：老母鸡半只、盐少许、姜2片、料酒少许；步骤：1、将鸡肉用开水去血水，洗干净后，加入盐、姜、料酒；2、加入适量水，准备开始炖；3、放入炖锅，隔水炖，盖上盖子，最好封上保鲜...

鸡汤是一道以鸡为主要食材精心熬制的汤，且蛋白质的含量比例较高，种类多。制作原料主要有鸡、水、调料等；现在也指“心灵鸡汤”，类似成功学或者微信小文章，用华丽的语言来使阅读者麻木，接受现实却无法解决任何实际问题的文章...

鸡汤刀削面的配料有鸡汤，小青菜，香菜，清水，主料为高筋面粉。鸡汤刀削面的具体做法如下：1、面粉中放入适量清水进行和面团，醒发面团2小时。2、鸡汤备好待用，小青菜，香菜清理干净备好待用，使用刀具制作适量的面待用。3、锅中放入...

因为现代生活节奏太快，导致现在的人们特别浮躁，急于想听到能让心灵安静下来的文字，还有就是现在的人们都比较有上进心，都想着怎么成功，怎么复制别人的成功，也是太过于急功近利的一种表现，所以大家压力都很大，容易有各种的心理...

鸡汤娃娃菜。材料：娃娃菜1棵，鸡汤180毫升，枸杞10克，盐3克，水淀粉10毫升，芝麻香油3毫升。做法：娃娃菜去掉老硬的根部，清洗干净，纵向切成四瓣。枸杞用水泡发。将切好的娃娃菜码入盘中，将盘子移入蒸锅，大火蒸10分钟，取出。鸡汤倒入锅...

主料：三黄鸡1只辅料：大料少量，香菇少许，香叶适量，盐少许葱适量，姜少量香菜适量，枸杞少许煲鸡汤的制作步骤：1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、开水加入大料、香叶、盐、葱姜、焯过水的整鸡放入沙锅炖2小时。3、放入香菇、枸杞继续...

做法如下：准备材料：料酒1大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，土鸡腿300克，香菇30克，红枣10克，生姜1小块。1、将土鸡腿洗净剁小块，汆烫后捞出，香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松；2、把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水，烧开后用小...

参耆玉米排骨汤材料：党参、黄耆各三钱、黄玉米两穗、小排骨二分之一斤、盐两小匙。做法：1、玉米洗净，剁段；2、小排骨洗净，氽滚水烫去浮沬，捞起备用。；3、将玉米、小排骨连同党参、黄耆一起放进煮锅内，加五、六碗水炖煮，约炖四...

一，食材:鸡架一只、猪皮100克。二，配料：料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大葱适量。三，做法：1、用刀把鸡架剁成大块，猪皮切大片，清洗干净；2、鸡架和猪皮放入开水锅中炒烫3分钟捞出，洗干净鸡架和猪皮上的血沫；3、把炒烫...

熬制鸡汤，有以下几个要点：1、熬汤的鸡肉必须先汆水。鸡肉在炖汤之前，在开水里面煮5分钟，不仅可以去掉生腥味，还可以彻底清洁肉类，使炖出的汤清凉而不浑浊，鲜香而无异味。2、汆烫过的鸡肉冷水下锅。冷水下锅，随着水温的慢慢升...

食材：新鲜鲍鱼仔6个，三黄鸡1只，生姜几片，枸杞，红枣6颗，盐适量。做法：1、新鲜鲍鱼仔用清水清洗干净，用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。2、将鲍鱼肉和壳分离出来。3、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠去掉，将壳上的泥清洗干净。4、鲍鱼肉加少许盐...

主料：鸡肉1500克。辅料：盐5克，糖2克，蚝油20克，鸡粉2克，酱油15克，老抽2克，米酒15克，香菜1根，葱1根，姜2片，花生油。做法：1、将鸡肉洗干净斩块。2、香菜、葱、姜分别切好备用。3、将糖，蚝油，鸡粉，蚝油，老抽等其它的配料都放鸡肉里拌匀，腌十...

胡萝卜银耳鸡汤不要放白糖，放盐即可。胡萝卜银耳鸡汤是一道由胡萝卜、银耳、母鸡等做成的美食。陈皮、罗汉果与肉加水先煮，水开后撇掉浮沫。加银耳慢火熬一小时，最后加进胡萝卜直至银耳成胶状放盐调味即可。白糖是由甘蔗...

煲鸡汤可以加香菇、胡萝卜，味道更鲜美，色泽更诱人。香菇炖鸡汤做法：食材：香菇、鸡肉、胡萝卜、姜、盐、味精。步骤：1、首先把鸡肉洗干净，然后把鸡肉切成块；2、然后把香菇、姜、胡萝卜切成块，放在碗里备用；3、再把鸡肉、胡萝卜...

黄花菜煲鸡汤酸的原因可能是泡的时间不够长。黄花菜本身含有比较丰富的柠檬酸，如果泡的时间不够长，柠檬酸容易残留在黄花菜中，容易出现酸味。至少要泡两个小时左右，水可以更换1-2次，等到黄花菜泡涨回软后再捞出制作。黄花...

三七煲鸡汤的具体步骤如下：材料：鸡1千克，三七15克、红枣20克、桂圆肉15克、盐适量。1、将处理好的鸡放入滚开水中，大火煮3分钟，取出洗净；2、三七洗净切片，枣去核洗净，圆肉洗净备用；3、将鸡、三七、红枣、龙眼肉、食盐放入锅中，...

食材和调料：花胶，瑶柱，土鸡，生姜，枸杞；做法：1、花胶用清水泡发12小时；2、瑶柱洗净用水泡发半个小时；3、花胶冷水下锅，同葱姜一同飞水，三分钟后捞出花胶切块；4、花胶，瑶柱，洗净的土鸡块和生姜块一起冷水下锅，用电压力锅煲半个小时，之后...

公鸡汤怎么炖好喝又营养共有4步，需要的材料有：公鸡、黄芪、党参、莲子、姜块、清水、红枣、枸杞。以下是公鸡汤怎么炖好喝又营养的详细操作：操作/步骤1、鸡肉剁块焯水将鸡肉洗净剁成小块，冷水入锅，倒入料酒焯水10分钟，捞出...

鸡肉味甘性微温，一年四季均可食用，由于肉质细腻，最适合食欲不振的人吃。并且鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因...

2014年5月，网络刮起一阵“反心灵鸡汤”旋风，各类段子引发网友追捧，相关话题更是成为微博上的热门话题，上万名网友参与讨论。现社会上盛行所谓正能量心灵鸡汤，这些心灵鸡汤如罂粟花，看上去很美，实则是精神鸦片；它教人雾里看花...