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牛肉狮子头也很好吃
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两斤全瘦牛肉切丁、鸡蛋一个、五香粉、生抽、盐、葱姜末、淀粉拌匀；团成4个大
丸子
，下油锅炸，至外皮焦黄即可；丸子放入瓷盆、加高汤、味精、料酒、
上锅
蒸1个小时；最后加入
香油
，撒香菜，即可上桌。
标签：
牛肉
狮子头
好吃
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