山芋的科普之选

螃蟹和山芋不能一起吃，吃了山芋以后会使胃里产生大量胃酸，当与富含蛋白质的螃蟹相遇时，容易在体内凝成柿石，易引起腹泻。螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-...

用料：山芋粉300g、五花肉750g、姜片5片、八角少许、桂皮少许、草果1个、冰糖60g、酱油、老抽、色拉油、黄酒、盐。1、山芋粉将它筛过，粗颗粒捻细，这样成品不会有生面疙瘩。2、300克生粉加280克左右的水细细拌匀。3、锅里...

山芋是高纤维粗粮薯类食物，每100克仅含0.2克脂肪，100千卡热量，是绿色健康的低脂肪、低热量食品，食用后阻止身体内糖类变为脂肪，能增强饱腹感，经常吃可以达到减肥的效果。山芋含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等，...

山芋吃多了，有可能引起拉肚子的，山芋也就是我们所说的地瓜、红薯。红薯属于寒性食物，可以适当吃点，但是注意不要多吃。如果有便秘的情况，可以适当多吃点红薯，如果有糖尿病的话，不要吃红薯，因为红薯含糖量有点高。平时应该注意...

山芋粉做凉皮的做法：山芋粉和清水以1:1.5的比例调成淀粉水，然后取平盘或碟子放入蒸锅，底部抹油，浇上一勺淀粉水，蒸两分钟左右，看见淀粉水变得透明后取出放凉，重复上述步骤，做好所有的凉皮，等所有的凉皮都做好了后，切成长条，根据...

山芋藤两把、美人椒一根、大蒜头2、3瓣、食用油适量。1、山芋藤撕去外衣折成小段洗净备用，叶子保留嫩心部分。2、美人椒洗干净一剖二去籽去筋切丝，蒜头用刀面拍碎切末。3、炒锅放油烧热，蒜末红椒丝山芋藤一起下锅翻炒，约...

1、播种容器。种植这种花卉最好是采用高度为5cm，长度在50cm，而宽度在20cm的育苗盆。当然，在进行播种之前，建议先将育苗盆进行严格的清洗，也可以添加少量的无氯硝基苯给育苗盘进行彻底的消毒。2、播种基质。在土壤的选择上，...

山芋是番薯。番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和人民生活关系密切。块根除作主粮外，也是...

一、育苗沙床山芋进行育苗，要是在家中自主育苗，可以先准备好一个箱子作为容器，尽量深一些，里面填上合适的园土，保证好养分和疏松程度，这样能为生长提供好基础。要是选择地栽的话，需要找好地方，选择一个向阳有光的地方，可以保证...

1、山芋发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将山芋上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，山芋长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值...

1、山芋和红薯的来源不同，山芋是中国本地品种，而红薯是海外泊来的洋品种。但是，山芋和红薯在品种上又非常相似，都是旋花科一年生植物，它们很有可能拥有共同的老祖宗。2、山芋的营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保...

把红薯放在一个盘子里，盘中放少量清水；红薯洗净，菜刀纵向划一刀；红薯放置盘中，用保鲜膜包裹严密；高火10分钟即可。...

山芋：又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营...

1、在春季选择过冬的小芋头，上面有萌芽的芽口就可以用这样的茎块来进行播种，芋头是无性繁殖，种植芋头要开沟，起垄，垄的高度50厘米左右，两边的沟是用于灌溉和施肥的。2、芋头适合生长在水边，因为在芋头生长过程中需要消耗大量...

山芋和酸奶是可以一起吃的，只是不建议一次性吃太多，这样可能会导致消化不良，引起腹胀，还要记得一点就是山芋要熟吃、酸奶不要空腹吃。酸奶是用牛奶为原料制成的，含有大量的乳酸菌，还有维生素、蛋白质、脂肪还有铁、锌、磷等...

虾和山芋不可以一起吃的，富含淀粉不易消化，所以容易胀气和胃酸分泌。虾含有大量蛋白质，也不容易被肠胃消化吸收。同时，虾不能和水果混合，当它们和葡萄一起食用时，可能会发生严重的化学反应。...

炸山芋圆子用糯米粉更好。不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。山芋圆子在做的时候需要先蒸熟，然后加入糯米粉或者是面粉都可以哦，经过油炸...

红薯原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4至13厘米...

1、糖尿病可以吃红薯，它可以当主食，饱腹感也比较好，而且口感也比较好。2、红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平。研究提示白皮红薯有一定...

适量食用山芋，可以预防便秘，排毒瘦身，但是过量食用的话容易导致腹胀等症状。山芋即是红薯，是一种长寿食品，含有蛋白质，氨基酸，淀粉，纤维素，维生素，矿物质，大量的糖分等营养物质，经常食用山芋，可以通便排毒，预防便秘，减肥瘦身，还可以辅...

白山芋和红山芋基本上区别不大，但在物质含量上有区别：1、淀粉含量：红山芋淀粉含量较高。2、出粉率：红山芋出粉率高于白山芋。3、含糖量：白山芋含糖量要高于红薯。4、含水量：白山芋含水量要高于红薯。...

山芋水果荷包蛋材料：鸡蛋两个，山芋一个，苹果一个。做法：山芋去皮，洗净切丁，苹果去皮，切丁待用。将切好的山芋丁倒入锅中，等待水开后微煮。锅里倒入鸡蛋，带鸡蛋熟了后，放入苹果丁，微煮后出锅。...

喝白酒不能吃下列食物：西红柿：西红柿中含有鞣酸，与酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质，造成肠道梗阻；胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利；核桃：两者均属热性食物，同时食用易导致上火...

一、播种种植播种的时间不固定，可在春季、夏季、秋季播种。1、春季：要是选在春季播种，从早春1月下旬左右就可以育苗，此时正好是万物开始复苏生长的时间，植株的萌动性较强，此时播种利于后期生长。2、夏季：对于早夏时节来说也...

1、根据山芋的个头决定。2、用烤箱烤山芋，一般温度要设定在220℃左右，时间并不是固定的，需要根据山芋的个头判断，要是细长一些的山芋，基本上烤制时间在25分钟。3、在烤山芋的时候可以在外面包裹一层锡纸，这样能避免红薯水分...