再熟的科普之选

德国心理学家艾宾浩斯nghaus）研究发现，遗忘在学习之后立即开始，而且遗忘的进程并不是均匀的。最初遗忘速度很快，以后逐渐缓慢。他认为"保持和遗忘是时间的函数"，他用无意义音节（由若干音节字母组成、能够读出、但无内容意...

可以，做法如下：1、黄豆隔夜浸泡；2、黄豆放入电饭锅，水量与煮饭相同，按下煮饭键，也可以用压力锅上汽后煮10分钟；3、煮好的黄豆，稍稍放凉；4、黄豆放进料理机，按照个人口味加白糖，加水；5、启动料理机，打成豆浆。...

熟黄豆可以冷冻后再食用的，但是不建议冷冻太久的时间，而且最好不要拿煮熟的冷冻过的黄豆来打豆浆喝。黄豆（学名：Glycinemax(Linn.)Merr.），又称大豆，豆科大豆属一年生草本植物，原产中国，是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的...

菠萝蜜开了一半还能再熟。可以将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后即可完全成熟；适当的晒太阳也可以帮助菠萝蜜成熟，用保鲜膜包好，放在太阳下让阳光能充分晒到，晒一天时间即可成熟；还可将菠萝蜜放在一...

夹生米饭还能再蒸熟，不过相对而言，需要一些小技巧才能蒸熟得好。具体方法是用筷子在米饭中扎一个个小洞，然后再往小洞中放入少许的开水，之后再将炉火重新打开，等十分钟后就可以了。...

糯米夹生继续再蒸能熟的，而且人吃了也没有任何的问题。糯米富含有非常丰富的氨基酸等淀粉物质，对于人体有很好的滋补效果，而且对于老年人有一定的助消化作用。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。...

材料：虾300克、葱2根、大蒜3瓣、姜1小块、辣椒1个。调味料：酒1大匙、酱油2大匙、糖半大匙、醋半大匙、清水3大匙。做法如下：1、将蒸熟的大虾放入油锅中，用5大匙油快速爆炒后盛出。2、将葱、姜、蒜、辣椒切碎。3、用2大匙...

1、做包子的肉馅是不需要炒熟的。2、包肉包子，和面的时候最好在面粉里面，加点猪大油和白糖，这样有效的避免蒸制过程中，出现死面，皱巴巴的情况。3、做包子面的软硬程度，根据馅料的不同自由调整，如果馅料干，面皮可以软一点。这...

夹生馒头可以蒸熟，方法是当你揭开锅发现不熟，如果再盖锅加火便很难蒸熟。最有效的办法是往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气，馒头便已熟透。馒头蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开,继续蒸3~5分钟。待最上面一屉...

年糕没蒸熟的话可以放在锅中再次蒸，年糕流行于东亚，年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先，其后渐渐成为一种农历新年食品，用黏性大的糯米或米粉蒸成。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八方。...

炸虾的做法：1、鲜虾备用，鸡蛋，面包糠备用；2、将虾洗净，去掉虾头，剥去皮，挑出虾线，在虾肚上轻划几刀，然后把虾背部朝上放在案板上，用手稍稍用力按压虾的虾的身体，把虾的筋压断，这样炸虾就不会弯曲；3、处理好的虾放入容器，撒入少许盐，...

能，但不建议。煮熟的秋葵在低温下妥善保存的话，一般情况下是不会出现变质情况的，食用后对人体的健康不会产生很大的影响，但不建议长期食用过夜的秋葵。因为虽然秋葵不会变质，但是放置时间过长的话秋葵的口感和营养成分都会...

熟烧鸡做土豆烧鸡好吃，做法如下：鸡肉洗净切块，用酱油、花椒、姜腌制，土豆洗净切和鸡肉大小相同的滚刀块。锅放油烧热，放入鸡肉煸炒。炒至鸡肉两边金黄约八成熟后盛起。放入土豆块煸炒，煎至土豆块全熟后盛起。再放入青椒和姜...

夹生馒头蒸不熟的原因如下：1、面粉发酵时，没有控制好酵母和面粉的比例；2、没有正确控制好酵母和水的温度；3、没有控制好面粉和水的比例；4、蒸箱密封性不好，或者蒸箱的热得快有故障，或者加蒸的时间过短。...

将未蒸熟的发糕，放入笼屉继续进行加热处理，可以使发糕完全熟透，缺点是二次处理的发糕在品尝过程中，口感不如一次性完全蒸熟的发糕柔软。在发糕制作过程中，最重要的添加材料是发粉或酵母，该材料的特性是一旦暂停加热，会随着笼...

虾煮熟后再冷冻是因虾煮熟后可以防止虾出现黑头、粘连等现象，最大程度保鲜。而且煮熟再冷冻的虾通常是处理好的，解冻后可直接烹饪，而直接冷冻再解冻的虾，需要清洗和处理虾线，难度稍微比较大。...

饺子焰炒不炒熟看个人习惯。下面是饺子馅的做法：1、面粉准备好，水里放一点点盐，用筷子搅拌，水要一点点加,搅拌成雪花状。开始用手来和面，这样面粉一点也不粘手，做到三光（面光，盆光，手光）。2、用一个容器盖上，避免面皮干。肉馅加...

玉米粒是煮熟后再炒，步骤如下1、玉米煮熟。2、把玉米粒剥下来备用。3、切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末。4、锅中热油，放两三颗冰糖化开放入葱花及尖椒爆香倒入胡萝卜与玉米粒翻炒炒两分钟就可以出锅了。...

方法一：先把鸡用热油炸一下，在炸前在鸡身上涂点老抽然后再炸就上色了；方法二：卤的时候卤水调的重一点也可以很有效的加深上色的。实验表明：采用烤制上色时，糖液的配比为：蔗糖蜂蜜与水的比例为5比1比4，烤制温度和时间是230摄氏...

熟板栗能煲糖水，具体操作方法如下：1、熟板栗600g，绵白糖50克；2、板栗搓洗干净，用刀切口，锅里加水没过板栗；3、水开后加适量糖，迅速搅拌防止糖沉入锅底造成糊化；4、小火煮15分钟即可。...

黄豆煮熟再榨豆浆没有毒。这样做营养并没有损失过多，影响的主要是吸收的效率会下降。煮熟的黄豆制作豆浆的方法：制作材料：黄豆，糖，水。具体步骤：1、黄豆隔夜浸泡；2、黄豆放入电饭锅，水量与煮饭相同，按下煮饭键。也可以用压力锅...

可以。从补充维生素C来说生吃比较好，从全面补充和吸收营养来说煮熟吃更好。煮熟西红柿会大量增加番茄红素，对多种癌症有防治作用并具有抗衰老功效。西红柿含有的维生素A和胡萝卜素都是脂溶性维生素只有加入油脂或与肉类...

菠萝蜜不熟切开后是还能再放熟的，将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，放在纸箱或是阴凉处，一般几天后就可以完全成熟了，菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果。成熟菠萝蜜果实的包肉富含糖类和维生素C等，为上等水果，味甜蜜浓香，也...

材料：熟鸡肉、淀粉、菜心、小葱、酱油、盐、油。做法：1、将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条；2、处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐...

玛卡可以蒸熟再切，但是最好是切后再蒸，干玛卡比较硬，买的时候可以先好片。切片后煮水或者蒸味道比较容易出来。玛卡。是原产南美洲的一种十字花科植物。叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“...