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金枪鱼的科普之选
金枪鱼的科普之选
金枪鱼生吃有寄生虫吗
06-19
金枪鱼生吃有寄生虫。在海鱼中,异尖线虫是最常见的寄生虫之一,在世界各大海域的许多海鱼身上都有它们的踪迹。包括三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等海鱼,都是异尖线虫的宿主,建议不要生吃金枪鱼,可以烹饪后...
鲔鱼是金枪鱼吗
05-11
鲔鱼是金枪鱼。鲔鱼又名金枪鱼,是一种鲭科的海洋生物,大部分皆于于鲔属。游泳速度快,瞬时时速可达160公里,平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中携带了大量的氧气所致。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质...
如何切整条金枪鱼
09-21
将金枪鱼放置冰箱的冷藏室30分钟,再将三文鱼从冰箱取出,放置砧板上,用刀将三文鱼鱼皮去除,鱼皮丢掉不要。然后用把镊子将鱼刺轻轻拔出,将三文鱼顶刀,直刀切片,厚度自己掌握,切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。金枪鱼肉属于...
油浸金枪鱼罐头能直接吃吗
10-05
油浸金枪鱼罐头能直接吃。油浸金枪鱼罐头可以取出鱼肉夹到土司面包吃上直接吃,剩下的油也可以拌凉菜。油浸金枪鱼罐头是一种食品,它的原料采用新(冰)鲜或冷冻良好的金枪鱼,鱼体完整,气味正常,眼球平净,角膜明亮,鳃呈红色,肌肉富...
金枪鱼鱼鳞怎么去清蒸怎么做
09-10
金枪鱼不用去鱼鳞,因为金枪鱼没有鱼鳞并且金枪鱼是海鱼,所谓无鳞鱼指的是无鳞淡水鱼。食材:金枪鱼1条、蒜头适量、葱适量、花生油适量、酱油适量。做法:1、金枪鱼去内脏洗净,用刀切几下鱼身,姜切片铺在鱼上。2、冷水下锅,水...
水浸金枪鱼罐头怎么吃
08-11
吃水浸金枪鱼罐头可以用它来做罐头拌饭,这样不仅美味下饭,还能使营养完全吸收。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美。向来...
日本人做寿司为什么要用金枪鱼
06-07
金枪鱼肉质肥美,营养价值高,刺少,是一般用来做寿司的鱼类。寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受日本民众的喜爱。寿司在公元九二七...
为什么吃金枪鱼刺身有血腥味
06-10
一、原因:1、金枪鱼变质;2、在清洗金枪鱼的时候没有清洗干净。二、功效:1、鱼肉富含大量不饱和脂肪酸;2、有人体所需的8种氨基酸;3、富含的DHA是鱼中之最,是人类大脑和中枢神经系统发育的必要营养素;4、含有EPA:抑制胆固醇增...
金枪鱼油不能和什么一起吃
01-05
1、不能和茶一起吃,若一起食用会不利营养消化吸收。2、不能和鲫鱼一起吃,金枪鱼属于中酸性食物,若一起食用会导致消化不良。金枪鱼:一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科...
金枪鱼罐头好吃吗
01-05
好吃与否取决于个人口味。金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种,加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼,金枪鱼罐头品种有很多,包括原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、蔬菜金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。另...
金枪鱼多大
08-05
视情况而定。不同的品种体型不同,如黄鳍金枪鱼在成年之后,身体长度会在1-3米之间;大眼金枪鱼成年后的长度多在1.5-2米之间;蓝鳍金枪鱼在成年之后,身体长度会在1.8-2.2米之间;马苏金枪鱼在成年之后,身体长度可到达2.4米。...
金枪鱼是不是海鲜
01-05
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼。是大洋暖水性洄游鱼类,主要分布于低中纬度海区,在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。我国东海、南海也有分布。科学研究表明,大多数金枪鱼栖息在100到400米水深的海域,幼体的大眼金枪...
冷冻金枪鱼如何分割
08-26
冷冻金枪鱼可以先解冻,再切块,虽然冰鲜金枪鱼的品质最好,但因为价格太高,且不易保存,因此市面上主要流通的还是超低温金枪鱼。盘点全球顶级食材,探索珍奇饕餮盛宴。要保持金枪鱼的品质,解冻的过程也绝不能马虎。如果没有采用...
金枪鱼罐头打开后能放多久
02-06
金枪鱼等罐装密封食品最好在3小时之内吃掉,温度低也不好长时间保存,最佳不超过24小时。不然很易变质。金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当...
金枪鱼怎么吃法
10-09
金枪鱼怎么吃法共有3步,金枪鱼可做成金枪鱼三明治、烤金枪鱼、油煎金枪鱼等。以下是制作金枪鱼三明治的具体步骤:操作/步骤1、鸡蛋打散倒入食用油鸡蛋打散后,倒入1汤匙食用油,继续搅拌均匀。2、煎好鸡蛋,准备好辅料平底锅...
南瓜和金枪鱼能一起吃
05-08
金枪鱼南瓜沙拉的做法:1、准备好金枪鱼、南瓜、芹菜、混合玉米粒、豌豆粒、酸黄瓜、盐、黑胡椒粉、蘑菇及其他酱料;2、将南瓜蒸熟,趁热与金枪鱼肉加盐和黑胡椒粉碾碎均匀;3、将芹菜与蘑菇洗净切小块,与玉米粒、豌豆粒一起...
深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点
11-07
材料:两块冷冻金枪鱼,蒜4瓣,姜一块,葱一根,八角一枚,花椒6至8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖。做法如下:1、金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分。2、锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼。3、一面煎4分钟,翻面煎4分钟。4、趁着锅中有油,加入八角,花...
金枪鱼鱼子酱怎么吃
06-27
金枪鱼鱼子酱吃法如下:原料:鱼子酱籽500g、鱼油350g、蒜茸辣椒酱100g、泡萝卜50g、油30g、泡椒油250g、花生酱、浓缩鸡汁、味精、胡椒粉、盐、糖、野山椒、泡椒茸、香油、鲜汤各适量,姜末、蒜末、洋葱末、熟菜籽油、八角...
金枪鱼皮怎么吃
09-27
金枪鱼皮的吃法是做成椒油蒜泥鱼皮,将金枪鱼皮用开水烫出,晾过,切筷子条,放盆中加香菜段、花生粒、盐、味精、醋、糖少许、大蒜泥、花椒油拌匀盛盘。金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳...
吃金枪鱼用去皮吗
09-23
金枪鱼不用去皮,金枪鱼生食比较好,口感比较好,做法也简单,首先将金枪鱼,切成1cm厚片,直接加入,生鸡蛋黄,日本龟甲万字酱油,少许清酒,拌匀即可。还可以加入筷子粗的梨丝拌,也可以加入白萝卜茸去拌。如果是偏中式的吃法,是加入嫩姜...
红烧金枪鱼下巴的做法
01-28
食材用料:鱼下巴一包、酱油少许、红冰糖少许、番茄酱少许、红萝卜一根、白萝卜半根、姜片、葱段、蒜。做法:1、将油倒入平底锅,放入姜片、葱段、蒜头,爆香。2、倒入番茄酱、酱油、糖、水,煮开后关小火煮。3、放入鱼下巴煮...
明日之后金枪鱼生怎么做
06-10
明日之后金枪鱼生是个近期新上线的料理,但是很多玩家不知道金枪鱼生怎么做,也不知道有什么效果。明日之后制作烤秋刀鱼需要食材冰块+金枪鱼,食用过后可以大幅提升采麻效率。金枪鱼可以在白天的圣托帕尼垂钓获得。...
为什么中国人不吃金枪鱼
01-02
金枪鱼主要是用来吃生鱼片用的一种鱼材料,而中国人喜欢吃熟食,不喜欢吃生的,所以才不会愿意去吃金枪鱼。金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis)...
关于吉野家金枪鱼土豆沙拉怎么做
02-16
1、将土豆切成小块后,下锅中火煮;2、煮土豆的时候,将胡萝卜、洋葱和酸黄瓜剁成细沫。量不用太多,胡萝卜是为了好看的,洋葱和酸黄瓜是为了提味,保证每口都有洋葱和酸黄瓜味;3、土豆煮到边角都圆了的时候就差不多了,大概10—15...
金枪鱼和沙丁鱼是同一种鱼吗
06-27
金枪鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,与鲭、鲐、马鲛等近缘,通常同隶鲭科。科内和种间都有相当大变异,分类也很不相同,权威对此意见不一。金枪鱼又叫鲔鱼,香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部...
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