蔬菜的科普之选

花菜属于花菜类蔬菜。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。...

西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西蓝花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起，侧枝的顶端各...

不属于光敏性的蔬菜有西蓝花、黄瓜、花菜、芥蓝、多头菜等蔬菜。1、西蓝花：俗称花椰菜。原产于意大利，是一种常见的蔬菜。二年生草本植物，羽衣甘蓝的变种。叶大，主茎顶端形成肥厚花球，绿色或紫绿色，小花芽表面不密集在一起，...

茄子、豆角、南瓜、莲藕、洋葱、胡萝卜、蘑菇、土豆、红薯等。1、茄子：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，所以可将茄子套上依次保护膜放置在阴凉的地方储存10天左右即可。2、豆角：豆角如果长期放会出现变干的...

苦笋、丝瓜、节瓜、南瓜、玉米等。苦笋：苦笋肉呈白色，略微带点嫩绿色。苦笋是美味山野佳肴的上选原料，新鲜苦笋可直接食用。丝瓜：果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多...

拌沙拉可以用黄瓜、土豆、番茄、芦笋、包菜、生菜等。但有些蔬菜需要先进行处理才可制作蔬菜沙拉，如番茄需要用盐先腌制三分钟左右；土豆需要去皮洗净切块煮熟；芦笋则需要放入锅中煮熟再捞出切块。...

莴笋是春季的蔬菜。莴笋又称莴苣，一二年生草本植物，别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜等，产期为1-4月，原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。...

1、芹菜：纤维粗就像扫把，扫掉牙齿上的部分食物残渣，另外愈是费劲咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。2、洋葱：洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成我们蛀牙的变形链球。3、香菇：...

给美团仓库供应蔬菜可以收定金，因为供应蔬菜时需要交保证金，也就是定金。美团是一家科技零售公司，美团以零售的战略践行帮大家吃得更好。自2010年3月成立以来，美团持续推动服务零售和商品零售，在需求侧和供给侧的数字化升...

秋分种植洋葱、大蒜、莴苣、小萝卜、香菜等蔬菜。1、洋葱：是百合科、葱属多年生草本植物。鳞茎粗大，近球状。洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。2、大蒜：为百合科葱属植物的地下鳞茎。含有丰富的蛋白...

茄子：茄子自身的表面有一层蜡，能起到很好的保护作用，很耐储存。豆角：将焯水后的豆角加入冷冻里冷冻，能保存一个月左右。南瓜：没有切开的南瓜只需要放置在通风阴凉的地方，就可以保存差不多两个月左右。胡萝卜：将胡萝卜直接放置...

秋葵是夏秋季节的蔬菜。秋葵喜温暖，怕霜冻，整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于各地温暖湿润季节。露地栽培，南北各地多4到6月播种，7到10月收获。华北地区一般于4月中下旬至5月播种。秋葵采收的产品是嫩果。采收...

秋天的蔬菜有萝卜、藕、芹菜、茭白、西红柿、秋葵、黄瓜、土豆、丝瓜、茄子、菱角、大葱、花菜、菠菜、生菜、香菜、莴笋、空心菜、苋菜、山药、冬瓜、南瓜、四季豆等；秋天的水果有苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、...

六种寓意好的蔬菜分别是白菜、生菜、发菜、韭菜、芹菜、腐竹。1、白菜：白菜是冬天常见的蔬菜之一，过年吃白菜不仅营养，还有谐音“百财”的吉祥寓意。2、生菜：生菜谐音“生财”，生菜的吃法有很多，过年的时候来一盘生菜清脆爽...

蔬菜饺子皮用菠菜、胡萝卜、紫薯、南瓜、番茄、小白菜、芹菜等蔬菜。1、菠菜：菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，根圆锥状，带红色，较少为白色。2、胡萝卜：胡萝卜根粗壮，长圆锥形，呈橙红色或黄色。茎直立，高可达90厘米，多分枝。...

蔬菜可以带上高铁，但是不能超过额定重量。根据规定，乘客免费携带的行李需在20公斤以内，同时需要通过安检才能带上车。值得注意的是，有强烈刺激性气味、有臭味及其他臭味的食物，最好不要携带进高铁，如榴莲、臭豆腐、鲱鱼罐头...

蔬菜沙拉一般用紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热，这样会最大限度地保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏...

视情况而定。每种蔬菜对于温度、湿度要求不同，如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬菜，适宜存放在10℃左右的环境中，但不能低于8℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋...

1、甘蔗：甘蔗甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5（-6）米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。2、香蕉：香蕉属芭蕉科多年生草本植物，性喜温暖。茎直立，由粗厚、覆瓦状排...

秋季蔬菜有豆角、黄瓜、番茄、莲藕、紫茄子等。1、豆角：豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。2、黄瓜：中国各地普...

1、韭菜：烧烤韭菜是在南方兴起的一种美食，口感鲜香爽口。2、金针菇：将蒜蓉辣酱涂在金针菇上，烤熟即可。3、茄子：烤茄子要先将茄子烤至皮呈深褐色，然后刷上烧烤酱即可。4、口菇：口菇去除伞柄，倒放在烤架上烤制，烤熟后口菇还会冒...

生蔬菜能用微波炉打熟，但不建议用微波炉烹煮蔬菜，因对维生素C破坏较多，而且微波烹煮生蔬菜不方便也不能炒，微波炉主要是加热熟菜。故生蔬菜建议用煤气灶或电磁炉上的锅去煮或炒，既方便又营养。...

立春后可种植芹菜、土豆、生菜、上海青、葱、南瓜等蔬菜。芹菜：性喜冷凉湿润的气候，属半耐寒性蔬菜；不耐高温。种子发芽最低温度为4摄氏度，最适温度15至20摄氏度，属绿体春化型植物。土豆：利用块茎无性繁殖，种薯在土温5至8摄...

1、大白菜：是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝。2、萝卜：十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红...

过年备冰草、水芹、豆芽菜、青菜、红薯、茄子、土豆等蔬菜。1、冰草：冰草主要用来凉拌，可以准备沙拉酱，把它浇在冰草上面，用筷子拌均匀即可。2、水芹：水芹并不是一年四季才有，在过年的时候水芹非常畅销，水芹在芹菜当中属于比...