白菜的科普之选

1、准备白菜，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精；2、白菜片着切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃，培根切小片备用；3、锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色；4、转大火下入切好的白菜，不断翻炒。此时锅热无汤，烹入...

保存白菜的方法如下：1、选择背风、干燥、排水良好的地方，根据大白菜的多少，确定场地的大小；2、立冬砍菜，砍后将根部朝南，放在原地晾晒3至4天，中间翻转一次；3、将晾好的大白菜根部朝下，码紧靠实，四周用成捆的玉米秸平放；4、小雪前...

恐龙鱼吃白菜卡嘴里了可以把恐龙鱼从水缸拿出，检查异物的位置用长镊子夹出即可。恐龙鱼是古老鱼类，和龙鱼、肺鱼一样属于活化石大型鱼类。体格强建，不同种类生长速度不同。饲养不难，小鱼、小虾类的活饵和鱼虫均接受，冰冻南...

准备食材：大白菜350克，瘦猪肉100克，豆瓣酱20克，酱油5克，白砂糖5克，味精2克，料酒5克，豌豆淀粉10克，猪油40克，大葱10克，姜10克。1、将白菜洗净沥水，抹刀片成片；2、猪肉洗净切成2厘米长，1厘米宽的片；3、将豆瓣酱剁碎；4、锅内加油烧热，放入...

1、白菜苔去茎洗净后把杆和叶子分开装；2、大蒜拍碎，热锅中放油后倒入大蒜爆香；3、倒入白菜杆爆炒；4、白菜杆炒至9成熟时倒入白菜叶继续翻炒；5、断生时加适量的盐翻炒出锅。...

1、准备材料：鲳鱼500克、豆腐400克、白菜500克、油适量、盐适量、酱油适量、料酒适量；2、清理好鱼后，放入盘中，倒入酱油和料酒腌制30分钟；3、锅中放入适量油，加热，放入鱼然后加适量水；4、切好的豆腐块，把豆腐也放入锅中炖15分...

1、把粉条洗干净，烧开水后，粉条泡水，直至粗软，切成小段。2、白菜洗净，切小块，剁碎。3、豆腐洗净，戴上一次性手套，抓碎。4、白菜剁好后，挤干水，和豆腐，粉条馅儿一起搅拌，放盐。5、在加入五香粉，橄榄油，粉条，蚝油，鸡精，葱，生抽，香油，搅拌均...

用料 ：羊肉片300克、白菜适量、金针菇适量、葱1颗、姜三片、枸杞10粒、盐适量，羊肉白菜金针菇的做法 ：1、锅中放入适量水，烧开，将洗净的羊肉先放进水里氽2分钟去腥；2、加入葱、姜、枸杞和金针菇；3、三分钟后放入白菜煮至八...

可以一起吃。红薯、白菜、蘑菇是不相克的，可以同食。红薯和鸡肉：同食会腹痛；红薯和西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻；红薯和柿子：腹胀；红薯和香蕉：一起吃会引起身体不适；红薯和鸡蛋：一起吃会腹痛；红薯和鸡翅：同食会腹痛；红...

油菜一般指欧洲油菜。欧洲油菜在中国各地广泛种植，经过多代繁衍，杂交出适应不同生长条件并具有不同特点的多个品种。主要被当作油料作物，绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用，有的时候也被当作动物饲料来使用。...

1、大白菜洗净切成条状。2、准备鸡蛋3颗。3、将鸡蛋打撒。4、倒入油锅中摊成鸡蛋饼5、铲碎加入葱花炒出香味。6、盛出备用。7、锅里放少些油，加葱花炸锅。8、倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒。9、倒入炒好的鸡蛋翻炒...

1、海蜇皮清洗干净后，切成丝；2、用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾；3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水，挤干水分备用；4、大白菜一剖为二，取白菜心，斜切成细丝；5、...

白菜含有丰富的维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，还可以起到很好的护肤养颜效果；白菜中含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用；白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用；白菜...

五花肉炖白菜海带的制作分为以下七步：1、五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净。2、将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序。3、完成后倒出五花肉和适量肉汤。4、海带洗净，切片。5、将海带、五花肉...

晚上零下5度白菜怕冻。白菜是一种不耐高温也不耐低温的蔬菜。最适宜白菜生长的温度是在10-22度，当气温超过25度的时候，白菜会出现叶片干巴、生长不良等现象；而气温低于5度的时候，白菜的生长就会停滞。如果气温下降，而白菜...

1、在大白菜的根部切面这里抹上高度白酒（食盐水、白醋），再用食品级纸巾把这个切面给贴住，最后把大白菜放在家中干燥阴凉处即可，切记不要直接放在地上。2、将大白菜晾晒两到三天，将大白菜表面的菜叶晾晒至有韧性，把它堆放在家...

萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开，不要混杂在一起，混杂在一起可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。萝卜含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。菜中含有B族维生素...

主料：娃娃菜2颗、鸭蛋黄4粒。辅料：葱姜适量、水淀粉适量、色拉油适量、盐、味精适量。步骤：1、鸭蛋黄蒸熟切碎备用。2、娃娃菜扒去外层菜叶留菜心，切在对切。3、冷水下锅绰娃娃菜，待到冷水开锅就可以把娃娃菜捞出来了摆好...

一、材料：鹅蛋、白菜、油、盐、蒜、葱。二、做法：1、把鹅蛋打在碗里，一个鹅蛋差不多半碗；2、加入盐拌匀；3、白菜斜切片；4、蒜和葱备好；5、坐锅烧油，油热后下蒜瓣炒香；6、加入白菜炒一分钟；7、加入食盐炒匀出锅；8、另起锅烧油，油热...

食材：排骨500g、冻豆腐150g、白菜300g、高汤1000ml、盐2g、金针菇50g。步骤：1、排骨提前用高压锅压熟，金针菇焯一下；2、白菜切丝用水焯一下；3、锅中放入排骨汤；4、放入焯好的白菜；5、放入焯好的金针菇；6、放入冻豆腐；7、放入排...

乾隆白菜用的是大白菜。据说乾隆微服私访时，曾在一家不起眼的小馆子里面吃到，吃完以后对这道菜评价很高。后来经久相传，拌白菜就跟乾隆一起被冠名为“乾隆白菜”。...

白菜不算粮食作物。粮食作物是对谷类作物（小麦、水稻、玉米）、薯类作物（甘薯、马铃薯等）以及豆类作物（大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称。谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物...

第一、准备适量大白菜，取出几片比较嫩的大白菜叶子，洗净后放入盘中备用；准备适量干木耳，用清水泡发，然后用手撕成小朵，放入盘中备用；再准备适量五花肉，洗净备用，五花肉肥瘦相间，特别适合炒菜。第二、将大白菜切成条；准备适量红椒...

白菜要煮2-3分钟才会熟。白菜不能煮太久，不然会影响口感，营养会流失。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，还含丰富的维生素C、核黄素、微量元素锌等。...

主料：白菜260g，胡萝卜1根；辅料：油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，干辣椒适量，青尖椒适量，花椒适量，炒菜料适量；1、白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮擦成丝；2、准备好姜和干辣椒，青尖椒；3、热锅凉油，油热后下入花椒炒香后捞出；4、下入姜和干辣...