鲱鱼的科普之选

鲱鱼本身是不臭的，只是一种体味很腥气的海鱼，但做成鲱鱼罐头是很臭很臭的。鲱鱼罐头在制作过程中，鲱鱼去掉了内脏和头之后，要在淡盐水中浸泡。在浸泡过程中，会生产出一种细菌—厌氧菌，又被称为菌中王者。它会不断生长，并且散...

鲱鱼罐头就好比中国人已经熟悉了榴莲的，吃起来就觉得很香，忘记了臭的味道。在中国鲱鱼罐头是根本不可能出现在餐桌上的，而且在中国有个不成文的规定鲱鱼罐头是不可以也是不能出现在公共场合的。...

鲱鱼罐头真的很臭。鲱鱼本来就是一种体味很腥的海鱼，再加上多次发酵自然腐烂，味道更是浓烈。发酵过程中的厌氧细菌，会制造出丙酸、丁酸、硫化氢、乙酸等异味。丙酸的味道很刺激辣眼，丁酸是腋臭味，硫化氢是臭鸡蛋味，乙酸是刺...

鲱鱼罐头和臭水沟、鱼腥味、酸味的混合味道相似。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，是将鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的罐装食品。鲱鱼罐头臭的原因，一是鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼，二是制作过程中只是将处理过的鲱鱼...

鲱鱼交谈方式是通过“放屁”的频率、时长、音响来进行沟通。鲱鱼就会在放屁的时候排出气泡，这些气体很可能来源于肠道或者鱼鳔，这种因为气流而发出的独特爆炸声被科学家戏称为快速重复信号。和其他脊椎动物比，鲱鱼有着更...

鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。由于鲱鱼罐头实在太臭，因...

鲱鱼是张一山，张一山在某综艺节目上挑战吃鲱鱼罐头，吃完还喝汤，被网友夸赞他真是娱乐圈一狼人。张一山，1992年5月5日出生于北京市西城区，毕业于北京电影学院，中国内地男演员。2000年，张一山开始拍摄广告片，后被导演徐耿相中，出...

鲱鱼是体形侧扁的北方鱼类。鲱鱼一词常指大西洋鲱(Clupeaharengusharengus)和太平洋鲱(nguspallasii)；两者一度被认为是两个种，今认为只是亚种。鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，亦称青鱼，为冷水性中上层鱼类。适应低温在10度以内的海...

有毒。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻，据报道...

鲱鱼罐头是世界较臭的食品之一，每年8月左右，在瑞典的夏天上市。到8月中旬，罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁，罐头中的气体也因鲱鱼发酵而膨胀，把罐头撑得鼓鼓的，代表鲱鱼已腌熟，可以上市。...

鲱鱼学名太平洋鲱鱼，在中国叫“青鱼”。鲱鱼头小，体呈流线型，体延长而侧扁，背鳍位于体的中部与腹鳍相对，背侧蓝黑色，腹侧银白色，为冷水性中上层鱼类，平时栖息较深海域，体内多脂肪，营养价值高，为重要出口水产品之一。...

1、打开罐头前一定要通告周围所有的人，以防造成意外。2、不要在封闭的环境内开启罐头，不然后果很严重。3、打开前要先放在冰箱里冷藏，降低内部气压，如果在室温打开可能会在开启时喷出大量液体，难以收拾。4、严禁将这种罐头...

鲱鱼罐头的臭味是由于食物发酵形成的臭味，瑞典盐腌鲱鱼是一种将鲱鱼混合盐巴、放于罐中任其自然发酵而成的一种罐装食品，是瑞典的传统美食，发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。到了8月中旬，罐头里的鲱鱼变...

鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭，其臭味相当于纳豆的300倍。...

鲱鱼作为一种海洋生物，它营养丰富，含脂量高，是人们摄取蛋白质的好东西，功效也不少。说起来鲱鱼罐头的由来，还是在一定的历史条件下形成的。当时荷兰的崛起就是靠着捕捞鲱鱼，荷兰大约有五分之一的人从事鲱鱼捕捞，解决生活问题...

鲱鱼罐头是一股其无所不在、难以消散的臭味，其异味值高达8000，是世界上最臭的食物。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的...

臭水沟，鱼腥味和酸味的混合。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点为其无所不在、难以消散的恶臭。据报道瑞典政府规定不许在住...

鲱鱼罐头臭却还有人吃是因为饮食文化差异。鲱鱼罐头是瑞典的传统美食，许多瑞典人是非常喜欢吃鲱鱼的。因为在以前瑞典人靠海吃饭，每天打来的鱼吃不完又不能浪费，所以他们就想了一个办法做成了鲱鱼罐头。虽然味道奇臭无比...

鲱鱼，学名太平洋鲱鱼，在中国叫青鱼，它们多在暗沙或岸边联群游弋。鲱鱼头小，体呈流线形；色鲜艳，体侧银色闪光、背部深蓝金属色；成体长20~38公分(8~15吋)。是世界上数量多的鱼类之一。...

鲱鱼蛋白质和脂肪含量较高，含富含多种维生素和微量元素，是营养价值较高的鱼类，具有补虚利尿的功效。鲱鱼罐头(Surstromming)是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食...

很多的生活常识让我们了解到，食物如果腐烂发臭，吃到肚子后就会出现身体不适，严重者会上吐下泻，甚至会中毒身亡。鲱鱼罐头是一种发酵很臭的食物，其实只要是腐烂的食物都会自带有毒物质，本身的细菌和真菌会打乱人体正常的新陈...

鲱鱼是一种体味很腥，味道偏酸的海鱼，做成鲱鱼罐头后，会形成无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼又叫青鱼，是鲱形目鲱科动物，长着流线型的银色身体和鳞片。鲱鱼为海洋珍贵小型经济鱼类，具有冷水洄游习性，喜欢成群游动，防止其他鱼类...

《极限挑战第四季》第十一期20180708期》，节目之中出现了一个让所有人避之不及的节目道具鲱鱼罐头，男人帮几位成员一个一个地前去品尝罐头，成功的完成了挑战。...

张一山挑战鲱鱼罐头是大本营的秘密花园，《大本营的秘密花园》是芒果TV独家定制的《快乐大本营》的衍生节目，节目以大本营黑衣人小方的角度，以“演绎+纪实”的表现手法，揭秘明星大咖的秘密，做“有料”的番外篇。该节目于201...

鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。鲱鱼本来是一种体味很腥很臭的海鱼，制作过程中将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵后会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的食物。没吃过鲱鱼罐头的人常因...