绿豆的科普之选

用豆浆机打绿豆沙绿豆要泡10小时左右。主料：绿豆100克。辅料：糖适量，水适量。1、绿豆浸泡10小时左右。2、放入豆浆机中，水放到指定位置。3、豆浆机按绿豆沙键。4、停止后放入适量白糖即可。...

绿豆糖水材料：绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量。绿豆糖水制作做法：1、将绿豆，香草洗干净后，放入锅中；2、加入半锅水，大火烧开；3、煮开后用中小火继续煮半小时，最后转用大火煮20分钟左右；4、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10...

黄豆和绿豆可以一起煮。材料:绿豆100g，黄豆50g，白糖30g。步骤:1、将绿豆、黄豆洗净，放在水里浸泡20分钟。2、将浸泡好的绿豆和黄豆放入锅中，加入适量的水。3、开中火煮至烂熟，加入白糖搅匀。4、开小火不停搅拌，10分钟后出锅...

一、食材：猪肉500克、绿豆50克、甘草5克、盐4克、味精2克。二、做法详细步骤：1、猪肉切成块，绿豆、甘草分别洗净。2、在锅内放水烧开，把洗好的猪肉焯一下水。3、焯好的猪肉及洗好绿豆、甘草一起放入煲内，加入水烧开，盖好盖，...

绿豆不能打出浆是和淀粉含量、脂肪含量、水分含量有关。绿豆属于高淀粉类豆子，脂肪含量低于1%，所以只能打出稀豆沙，不能形成水包油的乳状液。而黄豆、黑豆等豆类含有16%左右的脂肪，蛋白质含量也高，且淀粉含量低，所以出浆率...

有着清热解暑、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥（减肥食品）消肿的功效。绿豆具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥人群食用。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维生素。排骨属...

1、润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2、宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。3、...

绿豆长虫之后还是可以食用的，这种虫子对于人体健康没有什么伤害，不过长虫的绿豆在食用之前需要清洗干净。绿豆长的虫子学名为绿豆象，常寄主于菜豆、扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等，蛀食储藏的豆粒。这种虫子对人体没有危害作用...

绿豆是植物。绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。...

主料：绿豆芽瓣、青椒。配料：花椒、干红辣椒、蒜头、生姜、醋、八角。做法：绿豆芽洗净，青椒切细丝。蒜和姜都切末，干红辣椒切小段。锅内放水，水开后倒入豆芽和青椒，放一勺盐，煮3到4分钟，捞起装入比较大的容器内（方便搅拌），将蒜末洒...

主料：扒菇一个，猪肉适量，红薯粉适量，大葱适量，八角适量，韭菜适量，味极鲜适量。操作步骤：1、猪肉切小片，韭菜切末，粉条切段，香葱切段。2、在锅里加适量油，热锅凉油，放猪肉片炒至微卷后，放八角、葱段、炒出香味后加少许味极鲜。3、加...

1、绿豆用清水浸泡2小时，洗净放入锅中，加入冷水，开大火煮开后，转中小火煮25分钟，煮熟后捞出沥干水分，倒入大碗中放凉备用。2、往放凉的绿豆中加入糯米粉、白砂糖、牛奶，搅拌至浓稠的酸奶状。3、在干净的蒸盘底部，均匀的抹上一...

红豆、眉豆、绿豆和大米、枣、山楂等一起煮，可以作为自制的八宝粥。红豆，绿豆都是排毒的，并且有高纤维低脂肪的特点，山楂健脾开胃，消食减脂，红枣调和胃气补血润燥，这些一起煮有助各种单品的功效最大限度的发挥出来。...

绿豆粥绿豆可以提前泡，也可以不提前泡。煮绿豆粥需要的材料是绿豆和米，而米相对绿豆要更容易煮熟，绿豆提前泡之后再煮更容易被煮熟，营养也更容易煮出来。绿豆泡的时间过长会出现发芽的情况，不提前泡的绿豆在煮粥时可以煮久...

绿豆是须根系的植物，所以是须。绿豆，属于豆科。别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。...

煮小米绿豆粥时绿豆比较难煮，需提前泡20分钟，小米淘洗后直接下锅就可以。做法：1、绿豆淘洗干净，泡20分钟。2、放电饭锅中，加水2斤，煮至豆粒八成熟。3、小米淘洗干净。4、放入电饭锅中，加食用碱煮开，停10分钟。5、再煮开，焖10分...

绿豆和花生能一起打豆浆，做法如下：材料：绿豆五十克、花生米五十克、黄豆五十克、糖二十克、凉开水二百五十毫升。做法步骤：1、备绿豆，黄豆，花生米用清水淘洗；2、放进豆浆机里加凉开水，按豆浆机的要求加水；3、调至干湿档；4、磨成...

主料：绿豆，花生米。配料：水，酵母粉。步骤：1、绿豆和花生洗净加一碗水浸泡10个小时以上；2、泡好的绿豆带水一起倒进料理机打成糊，将糊倒进带盖的盆里或瓶子里，加一小勺酵母粉搅拌均匀，加盖密封；3、第二天开盖放气即可。...

绿豆花的颜色为绿黄色。绿豆，属豆科。别名青小豆，菉豆，植豆等。在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度，缅甸地区。现东亚各国普遍种植，非洲，欧洲，美国也有少量种植。中国，缅甸等国是绿豆主要的出口国。绿豆的种子被广泛食...

1、先买适量的绿豆；2、找一个直径在30厘米左右的盆，取适量的绿豆用水泡上一个晚上，第二天早上会有少许绿豆已经发出小芽；3、将水倒干净，然后在上边盖一块厚点的纯棉布或是一条透气的纯棉毛巾，以后每天早午晚个投两次水；4、如...

将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后，改用中火，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟即可。将绿豆洗净，用沸水浸泡20分钟，捞出后放到锅里，再加入足量的凉水，旺火煮40分钟。将绿豆洗净，...

因为绿豆里面含有的蛋白质和脂肪较少，肪含量低于1%，因此只能打出稀豆沙，不能形成水包油的乳状液。绿豆属于高淀粉类豆子，含有50%-60%的淀粉，能做成粉丝，豆沙和各种小甜点。而黄豆、黑豆等豆类含有16%左右的脂肪，蛋白质含量也...

主料：莲藕2节，绿豆少许，排骨1斤，蚝豉3只，无花果5粒。辅料：姜2片，陈皮适量，清水适量，盐适量。做法：1、绿豆洗净，用清水浸泡2小时；2、莲藕刮去表皮后洗净，用刀背拍烂莲藕；3、排骨洗净备用；4、蚝豉用清水浸软后洗净，无花果用清水洗净，陈皮...

1、绿豆含有大量抗氧化成分：如类黄酮等，经过加热后分离到汤里，与空气接触后发生氧化，汤颜色会变成红色。2、使用铁锅煮绿豆汤导致：因为绿豆中的抗氧化类成份黄酮与铁金属离子发生反应，生成金属铁的络合物，使汤汁变成红色。3...

绿豆可以和薏仁米一起煮粥。材料：绿豆，薏仁米，水，白糖。绿豆薏仁米做法如下：1、将薏仁与绿豆浸泡一夜，将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时2、将薏米和绿豆置于电高压锅内加水盖好高压锅盖，将电高压锅通电并将功能调到煮粥档...