牛乳的科普之选

生牛乳不可以直接喝。生牛乳是指刚刚挤出来的、新鲜的、没有经过灭菌、均质等工艺处理的牛奶。生牛乳无论是夏天还是冬天，都需要煮热后在饮用，尤其是夏天，夏日炎热，如果保存不当，生牛乳中很容易滋生各种微生物，造成食物变质...

不是。1、生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，直接从奶牛身体里挤出来的鲜牛奶，没有经过任何加工，营养价值极高。是一种原料奶，生牛乳不可以直接食用，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。2、纯牛奶是常温奶，是经瞬时...

牛乳的营养价值主要表现为：牛乳中所含的营养成分为脂肪3.1克、蛋白质2.9克、乳糖4.5克、矿物质0.7克、生理水88克。1、乳脂肪的营养价值：牛乳脂肪球颗粒小，呈高度乳化状态，所以乳脂肪极易被消化吸收。乳脂肪还含有人类必...

生牛乳和全脂奶粉的区别：生牛乳就是生牛奶，新鲜牛奶，而全脂奶粉就是奶粉。就是说用生牛乳为原料的酸奶是用新鲜牛奶发酵的，用全脂奶粉为原料的就是用奶粉调配发酵的。纯牛奶是全脂的牛奶，脱脂牛奶是用分离技术把奶油全部分...

璎珞送牛乳在第三十，辛者库管事的让璎珞送牛乳给高贵妃，由于之前璎珞曾多次得罪高贵妃的缘故，在高贵妃看来，仇人见面当然分外眼红了，所以高贵妃就羞辱了璎珞一番。在回辛者库的途中，由于淋过一场雨的原因，璎珞那踉踉跄跄的脚...

1、来源不同：生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法方可饮用；纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶，细菌存在的可能性较低，因此相对生牛乳来说安全性更高。2、外观不同：生牛乳有一定的黏稠度，流动性不强，为...

生牛乳是指刚从奶油身上挤出来的新鲜的牛奶，这种产品是纯天然的。调制乳是将生牛乳和其他食品添加剂混合而成，这种产品是人工制作的。一般来说，生牛乳没有经过任何的消毒程序，是需要加热喝的，直接饮用会引起身体不适，需要煮...

牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，是一种原料奶，不可以直接食用，必须经过加热灭菌后才能安全饮用。鲜牛奶是指经过巴氏低温灭菌的牛奶，保存时间短，保存条件在４℃以下的牛奶，也叫巴氏奶，只有巴氏奶可以被叫做鲜牛奶。鲜...

生牛乳可以加热，生牛乳不建议立即食用，可以把生牛乳放在锅里稍微加热一下，但是加热不等于煮到沸腾，只需要温度稍微上升，把寒气去走即可。如果沸腾之后，就会破坏里面的一些营养物质，其营养价值就会损失。...

全牛乳是用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分，蛋白质不低于24%，脂肪不低于26%，乳糖不低于37%。脱脂乳清粉在生产工艺中，首先要分离除去脂肪，而后用脱脂乳浓缩干燥而成。在营养成分上，全牛乳的脂肪含量大于26%，因而能量...

有机牛乳是按有机标准生产，并经第三方严格认证的最健康，最天然的奶制品，生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮...

灭菌生牛乳能直接喝。这种牛奶是超高温灭菌全脂牛奶,是可以直接喝的。这类牛奶属于常温奶，采用的是超高温灭菌，可以直接饮用。超高温灭菌是通过瞬间升高灭菌温度来达到理想的灭菌效果。...

牛奶是生活中很常见的东西，具有丰富的营养，一直以来都受到了很多人的喜爱，那么生牛乳和鲜牛奶区别是什么呢？首先定义区别，生牛乳就是代表牛奶直接从奶牛身体内挤出来的，鲜牛奶说明是牛奶已经脱离了奶牛24小时之内。其次要求...

蒙牛纽西能进口生牛乳奶粉好，牛乳比普通奶粉营养高很多倍。生牛乳是指刚从母牛身上获取新鲜牛奶，加热杀菌后能饮用，生牛乳富含免疫蛋白，这种蛋白能高效抵抗细菌、病毒、真菌及其它过敏原，形成抗体，补充生长发育必需的钙质，适...

1、定义的区别，生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来的牛奶，没有经过任何的加工，纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶。2、外观的不同，生牛乳有一定的粘稠度，流动性不强，颜色是乳白色，而纯牛奶是一种均匀的胶体，有一定的流动性，且粘...

1、牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。2、现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁。遍及全国。具有补虚损，益肺胃，养血，生津润燥，解毒之功效。常用于虚弱劳损，反胃噎嗝，消渴，血虚便秘...

1、水分:包括游离水、结合水、结晶水，水分在牛乳中的含量为86％至88％；2、脂肪:由一个分子的甘油和三个分子的脂肪酸组成，脂肪在牛乳中的含量为3％至5％；3、蛋白质:包括酪蛋白、乳清蛋白和少量的脂肪球膜蛋白，蛋白质在牛乳中的含量...

鲜牛乳可以加热到60度。鲜牛乳，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人...

生牛乳和鲜牛奶两者区别不大，具体细微差别如下：生牛乳是刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。使用时的注意事项：1、不可空...

酸奶看半牛乳看酸奶的配料表，第一位最好是生牛乳含量越多越好，反之别的配料越少则越好；然后酸奶的蛋白质含量必须要大于等于2.3%，而乳酸菌的蛋白质含量通常只有1%，乳酸经的含糖量也明显高于酸奶；可以看到很多酸奶上都有风味...

牛奶。鲜牛乳是一种白色的呈现，微黄的胶状态当中没有淀粉，没有异味，也没有杂质，在生活当中尽量少去喝这种纯鲜的牛奶，因为它没有经过消毒杀菌，尤其是肠胃不好的人不能直接喝，最好是把它煮熟之后才能饮用，也不要空腹喝牛奶，因为...

牛乳中含有86%-90%左右的水分，蛋白质含量为2.8%-3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成，另有少量的其他蛋白质，如免疫球蛋白和酶等。牛乳中含有维生素A、维生素D、胡萝卜素和维生素C等，其含...

人乳和牛乳在营养上的区别：1、人乳的蛋白是石乳蛋白，易被吸收；牛乳的蛋白是洛蛋白，不易被吸收；2、人乳的脂肪主要为不饱和脂肪酸，它的吸收可高达96%，而牛乳的吸收就只有80%-85%。虽然量是一样，但是吸收人乳的脂肪是优于牛乳的...

牛乳茶和奶茶原料和味道不一样。牛乳茶是以黑白花牛乳汁发酵后泡的茶，而奶茶则是鲜奶去除部分水分后泡制成的茶，它们在原料上还是有很明显的区别的。而且口感上牛乳茶属于清新淡雅型的，而奶茶则多属于香浓可口型的，风味完...

牛乳蛋糕用的是牛乳奶油，稀牛乳是类似于酸奶的一种奶油，比鲜奶和淡奶更容易消化，口感也比较独特。牛乳，中药名。为母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种，如黑白花牛等产的乳汁。遍...