东北的科普之选

紫米。紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南陕西等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。它与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米...

东北林业大学研究生院的学科分布覆盖农、理、工、经、管、文、法、医、艺9个门类，涉及34个一级学科。其中：拥有8个一级学科博士点、44个二级学科博士点，19个一级学科硕士点、136个二级学科硕士点、10个种类33个领域的专...

老蒯在东北是对年老妻子的一种叫法，带有一定的爱意。这个词多在东北农村乡土民情的作品中使用，现实生活很少有人用到。该词另一层意思是指行过房的女人。蒯是多年生草本植物，生长在水边或阴湿的地方，茎可编席，亦可造纸。出...

无锡东北塘有腊八粥。腊八粥又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥，腊八这天，无锡人同样有吃腊八粥的风俗。东北塘街道，隶属于江苏省无锡市锡山区，地处锡山区西北部。东与锡北镇、云林街道相连；南与...

东北炸三样分别指的是猪腰子（猪肾）、猪连体（猪脾脏）、鸡冠油（猪大肠上的猪油）。东北炸三样是一道非常地道的东北菜，东北炸三样中的三种食材都是较为便宜，也很常见。虽然这三种食材都属于动物内脏，但是经过油炸之后，其中的腻和腥...

原料：细砂糖1大匙、开水2大匙、酱油1小匙、酱油膏2大匙、沙茶酱2大匙、辣豆瓣酱1匙、花生粉半匙、乌醋1匙、香油半匙、蒜泥半大匙。制作方法如下：1、将细砂糖放入碗中，冲入热开水拌匀至完全溶解；2、静置放凉后，再加入剩余...

煮法：泡发好的蛤士蟆加清水、料酒、葱姜，蒸10分钟取出；漂洗除去腥味，用清水浸泡；冰糖加清水烧开熬成糖水，滤去杂质；另取锅放入开水，放入发好的蛤士蟆煮开沥水；锅内倒入糖水、橘瓣、蛤士蟆烧开，倒入汤碗，放上红樱桃即成。食用东北...

1、过量进食酸菜能刺激胃酸分泌增多，从而引起胃酸过多症，甚至发生消化性溃疡。已经有胃部疾患，尤其是消化性溃疡患者更应少吃酸菜；2、过量食用酸菜能促进尿路结石的形成；3、能引起人体发生亚硝酸盐中毒，因为酸菜在腌制过程...

用胖头鱼炖出好味儿浓汤，胖头鱼的营养价值，胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是其头部的脑髓含量很高，经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老，做法为：胖头鱼洗净后控水，入预热好的电饼铛略煎一下，或...

桂湖化肥在东北没有生产，桂湖化肥的产地在四川成都。桂湖品牌隶属于成都市新都化工股份有限公司，成立于1992年。桂湖品牌是知名化肥品牌，主打生产复合肥料、纯碱、氯化铵和盐系列产品，还是四川省著名商标，四川省名牌产品，成...

东北菜是以满菜和鲁菜为主体，结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。其中各类炖菜是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了。根据清宫档案记载，用料普通的炖菜是清代皇帝的主...

西北王指的是冯玉祥。冯玉祥是直隶青县（今属河北沧州市）人，参加过辛亥革命和护国运动，是北洋军阀中的24名上将之一，即“扬武上将军”。1921年7月，冯玉祥率部进入陕西。陕西督军阎相文无法应付，吞服鸦片自杀。冯玉祥遂接任陕...

东北筋饼的做法：将面粉放入盆中；将开水缓缓倒入，和为面团，将面团活至稍软；将和好的面团，饧半个小时；将面团分成剂子；将每个剂子擀成小薄饼，擀好一张，在上面均匀抹上一层食用油，然后每四张叠成一摞，最上面的一张不用抹油；将摞好的饼...

东北话岔劈指的是弄错了的意思，东北话一般指东北官话，分布在除辽东半岛以外的中国东北地区和河北省东北部。东北话主要分为平原型和山地型，一种为平原型，即“松辽片”，是标准的东北官话，包括长春、哈尔滨、松原、大庆等松辽...

东北熏鸡用红曲米，红曲色素是熏鸡时最常用的红色素，由红曲霉在大米中培养发酵而产生的一种天然色素，红曲米外皮呈紫红色，内心红色，微有酸味，味淡，它对蛋白质有很强的着色力，而且具有安全、无毒的优点。熏鸡是一道色香味俱全的...

用料：豆腐一块、香菜少许、葱少许、盐适量、香油适量、味精适量。大碗豆腐的做法如下：1、取一个大汤碗，豆腐切成薄片，装入汤碗；2、葱、香菜切成小段，洒在切好的豆腐上，加适量盐、味精；3、烧一小锅开水，水开后直接浇在摆好的豆...

1、冻秋梨：将梨冷冻后，梨就变质成十分酸甜可口。2、糖炒栗子：和着黑色的炒栗石不停地炒，往内倒入糖浆，又甜又香。3、冰糖葫芦：将山楂穿成串，烧上冰糖，然后给山楂裹上糖衣，味道酸甜。4、油茶面：拿油把小麦粉炒熟，然后拿滚烫的开水...

主料：鸡架2个。辅料：大蒜适量，生抽3勺，白糖1勺，半麻油，半勺辣椒油，1勺原汤。凉拌鸡架的做法1、鸡架清洗干净，冷水下锅放入黄酒烧开焯一下；2、重新坐锅开水放入焯过的鸡架，放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟；3、30分钟捞出放凉，掰成...

抖音里可爱的东北李大爷是李学林，是一位来自中国东北的老年人。他因其幽默风趣的语言表达和特色扮相而受到了广泛的关注和喜爱。抖音，是由字节跳动孵化的一款音乐创意短视频社交软件，是一个面向全年龄的短视频社区平台。...

材料：牛奶350毫升，蜜豆适量，鸡蛋1个，糖30克，藕粉15克。1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀；2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅；3、...

莴笋适合东北种植，莴笋耐寒，可以在东北的环境下生长。莴笋为菊科莴苣，属1到2年生作物，根浅而密集，多分布于20到30公分的土层内。莴笋喜冷凉气候，短日照、低温有利于莴笋生长发育，长日照，高温易促使开花。莴笋组织脆嫩、含水量...

梨在冷冻标准下，会破坏梨的细胞膜结构，多酚氧化酶的特异性也高。梨含有多种多酚，在多酚氧化酶的催化作用下会产生有色的化学物质，进而使梨呈现黑色。东北冻梨通常是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成，把冻梨洗干净后...

1、贝雕工艺品：大连贝雕是辽宁首创的特种工艺品。题材为花鸟、山水和人物三大类。2、海八珍：海参、鲍鱼、扇贝、对虾、蚬子、海红、蚶子、牡蛎。3、苹果：产量为全国第一，占辽宁省三分之一。4、桃子：大连是全国黄桃的最大生...

东北平原是我国机械化程度最高、提供商品粮最多的粮食生产基地。东北平原，又称松辽平原（广义）、关东平原，是中国三大平原之一，也是中国最大的平原，位于中国东北部，由三江平原、松嫩平原、辽河平原组成，地跨黑龙江、吉林、辽宁...

东北的冬天没有穿搭下一句是保暖比好看更重要，这句话的意思是东北的冬天很冷，保暖很保暖。句子是语言运用的基本单位，它由词、词组（短语）构成，能表达一个完整的意思，如告诉别人一件事情，提出一个问题，表示要求或者制止，表示某种...