麻辣的科普之选

材料:藕、姜、葱、蒜、干辣椒、酱油、陈醋、芝麻油、花椒油、鸡精、油。制作步骤:1、脆藕煮熟，筷子可插穿就是煮透了，捞起切片；2、姜、葱、蒜、干辣椒切末备用；3、热锅放油，小火烧热，然后关火；4、放入姜末，蒜末炒香，放干辣椒末...

主料：黄瓜250克，香肠50克。配料：食盐适量、花椒适量、干辣椒适量、调和油适量。方法步骤：1、把黄瓜切条，用盐腌制5分钟；2、在碗内放入辣椒和花椒及适量盐，在锅内烧出热油，浇入碗中，做成麻辣油；3、黄瓜腌好后用冷水冲掉盐份，加入...

主料：牛肉、豆皮、腐竹。调料：红辣椒、花椒、豆瓣酱、香叶、葱、姜、盐、味精、白糖、料酒、耗油、生抽、清油。步骤：1、将1、5kg牛肉切成锅能放下的大块。用开水煮一下,除去血腥捞起。2、将廖排骨卤料加汤水烧沸，加入切...

材料：草鱼、黄瓜、米凉粉。调料：鸡蛋、干淀粉、食用油、牛油、葱、蒜、麻辣鱼调料、红糖、白胡椒粉、盐、鸡精、花椒、干辣椒、干辣椒面、香菜。麻辣鱼火锅的做法：1、将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的...

材料：甜面酱、芝麻酱、红糟腐乳、洋葱、麦芽糖、酱油、水、蜂蜜、油。做法：1、洋葱切末备用；2、起一油锅，加入洋葱末，炸至呈金黄色；3、放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟；4、加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟即可。...

材料：油、辣椒、花椒粒、牛肉辣酱、料酒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、鸡精、香菜、菌类、高汤、牛肉、西芹。做法：1、锅中入油，烧至七成热，下大量干辣椒，辣椒变紫后捞出，再下花椒粒，麻味溢出捞出。2、将底油留适量在锅中，然后下葱姜...

麻辣香锅食材通常分为素菜食材和荤肉食材。素菜食材包括藕片、豆皮、莴笋、金针菇、菠菜、青菜等。荤肉食材的品种更加丰富，包括脆骨肠、燕饺、肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、大虾、培根、鸡肉卷、牛肉卷等。...

准备好葱香麻辣小鲫鱼用料：姜（切片），葱（葱白切成五厘米段，剩下的切成葱花），蒜（切片），干辣椒（切成一厘米小段），辣椒面，花椒，郫县豆瓣（宰细），糖，料酒，盐，鸡精，五香粉，烤香打碎的芝麻。小鲫鱼去鳞，开膛破肚洗净，淡盐料酒码30分钟。铁锅置旺火上，姜切...

原料：墨鱼仔、洋葱、辣椒酱。做法：1、洋葱洗净切块，将小墨鱼仔洗净，去掉里面的内脏和内壳；2、将墨鱼仔在加了姜片和花椒粒的沸水中焯30秒后盛出，尽量沥干水份；3、热锅凉油爆香洋块，然后下墨鱼仔和韩式辣酱翻炒；4、翻炒几下后根...

物品的有效期是指物品在规定的贮藏条件下质量能够符合规定要求的期限。商家写的保质期都是最大限度的保质，快过期也和过期差不多了。过期就不能用了，就算还差几天过期，也不要再用。用过期的物品对人体产生危害，会生病。麻...

麻辣香锅底料配方：色拉油40公斤，菜子油5公斤，猪油7公斤，牛油12公斤，糍粑辣椒7公斤，花椒600克，辣妹子辣椒酱5瓶，老干妈豆豉辣椒酱6瓶，香叶150克，筚拨125克，小茴香150克，豆蔻125克，南姜150克，8角160克，桂皮150克，草果150克，山奈150克，罗汉...

麻辣腊鱼块做法：腊鱼350g、红辣椒100g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量；步骤：1、备腊鱼和红辣椒；2、辣椒剁成剁椒，鱼切块；3、烧油下入腊鱼；4、翻炒翻炒，放进辣椒；5、加点盐炒匀；6、淋上酱油；7、炒入味，放点味精；8、炒匀出锅。...

熬制麻辣香锅的红料油所需的调料有：葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，香叶，桂皮，八角，泡椒，郫县豆瓣酱，麻辣烫火锅底料，老抽，白糖，香，鸡精，料酒，香菜，芝麻。熬制麻辣香锅的红料油的步骤如下：1、将香叶，茴香，桂皮，花椒，大料放入锅中加适量清水大火煮制5分...

麻辣香锅需要主料：五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸）。麻辣香锅中可以...

主料：大虾、小螃蟹、花蛤。调料：五香辣油、豆瓣酱匙、火锅调料100克、干辣椒100克、姜片3片、大蒜一头、葱段1大段、料酒2汤、匙糖3大汤匙、盐少许、白芝麻适量、香菜适量。辅料：面粉2大汤勺，淀粉1大汤勺。1、蔬菜豆制品...

1、油烧热后放入干辣椒、花椒、姜丝，翻炒出香味后放入鸡爪、酱油，炒一二分钟后放入水、八角中火焖十五分钟。2、待水差不多干后放入红糖、盐，红糖不但可以提味，而且可以加深鸡脚的颜色，使人更加有食欲。3、要注意放入红糖...

麻辣串酱的做法：1、所需材料：鲜红辣椒2斤、食油1斤、精瘦牛肉或精瘦大肉1斤、食盐3两、白糖2两、生姜3两、花椒面1两、味精1两、白酒1两、甜面酱5两、花生米3两需要炒后压碎、芝麻2两需要炒后压碎。2、做法：油烧热至八成...

原料：干辣椒200克，川椒120克，葱一把切段，大蒜头3个。配料：盐25克，味精少许，芝麻酱，三调羹。步骤：1、将干辣椒放入七分热的油锅中，控制中小火，炸至辣椒开始变深棕色捞出辣椒倒进碗里晾凉，让辣椒发脆。2、将川椒麻和葱段一同放入热...

麻辣土豆丝可凉拌也可炒麻辣土豆丝。材料：土豆一个、花椒干、红辣椒、土豆一个、花椒、干红辣椒。详细做法如下：1、土豆去皮切丝、用水漂洗几遍、放水中泡30分钟、去掉表皮多余的淀粉；2、炒锅内放宽油、烧至4-5热时倒入...

主料：鳕鱼3条，蒜3瓣，姜适量，香菜适量，鸡蛋1个，树椒2个。辅料：油3大勺，醋1勺，蚝油1勺，盐适量，淀粉2勺，胡椒粉1勺，料酒适量。步骤：1、鳕鱼洗净切断；2、加入料酒，胡椒粉，盐和一个鸡蛋拌匀；3、加入干淀粉；4、拌匀，让鳕鱼都挂上面糊；5、油锅热油...

王煜，1992年8月22日出生于内蒙古，中国内地男演员，毕业于上海戏剧学院表演系，2012年出演个人首部电视剧《麻辣女兵》，从而正式进入演艺圈，2013年主演当代军旅剧《神犬奇兵》，2014年主演湖南卫视周播剧《麻辣女王》，2015年主演...

烧炒菜肴八成熟时加入适量王守义麻辣鲜，会让味道更佳。汤、面类食品起锅时加入王守义麻辣鲜，香辣可口。也可用于烧烤食品，先将王守义麻辣鲜均匀地撒到待烧烤食物上，等食物烤熟后，再适量撒一些，风味更浓。王守义麻辣鲜是王守...

配料：大棒骨，五花肉，豆腐，米线，青菜，豆腐皮，花椒，大料，辣椒。1、买好米线，米线的质地非常重要，需要认真挑选；2、发米线，用电饭煲或带保温的电火锅烧一升多水，烧开后切断电源，放入三两干米线，搅拌均匀盖好盖子，两小时候后即可；3、汤料制...

主料：自己喜欢的粗细的面条、青菜。调料：盐、辣椒油、花椒油(或者花椒粉）、切细的南充冬菜、鸡精、葱花、蒜泥水、白油。做法：1、将所有调料放入盛器中;2、沸腾的宽水下面；3、面煮得快好时下青菜；4、将面汤舀入有调料的盛器...

1、麻辣牛肉：四川省的传统名菜，属于川菜系，制作原料主要有牛肉、豆腐、豌豆等，此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。麻辣鲜香，开胃下酒。2、麻辣鸡丁：麻辣鸡丁是用鸡腿制作的一道家常菜，属川菜系。色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味...