老字号的科普之选

上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品，都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统领一行，其品牌也是人们公...

长沙老字号美食有1、长沙玉楼东。玉楼东因雄厚的技术和特有的历史文化底蕴，成为正宗湘菜的发源地，享有湘菜黄埔军校的美誉。2、杨裕兴面馆。杨裕兴红火百年，秘诀之一便是其首创的鸡蛋面。3、长沙又一村。又一村因花菇无...

1、材料;小麦面粉500克,鸡(猪）肉300克；肉皮清冻100克,大葱20克,姜20克；料酒15克,盐4克,味精2克,花生油20克,五香粉1克。2、将面粉用开水烫一半后再用温水和成面团。3、将鸡肉剁成肉泥。4、肉皮冻切碎。5、将葱、姜末放下...

老字号被商标侵权可以要求赔偿。根据《商标法》第六十三条规定，侵犯商标专用权的赔偿数额，按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或者侵权人获得...

1、申请认定程序一。具体步骤：提出申请，有关单位根据自身情况填写申报表，并报所在地市级商务主管部门；资料提交，所在地市级商务主管部门对提交的申请进行初评，确认申请有效的，指导申报单位按照规定格式提交有关资料，并报所在...

杭州老字号美食有游埠豆浆、孙奶奶葱包烩、菊英面、清心素斋、宝美点心等。美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国...

北京酱菜老字号有六必居、天源酱园、天义顺酱园、宝瑞酱园、西四天义酱园、前门外天章酱园等。酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。汉族制酱的历史最早可以追溯到春秋战国时期，中国的酱菜可分为北味的与南...

天津老字号糕点有欣乐糕点、桂顺斋、大桥道、起士林、桂发祥、五福西点等。1、欣乐糕点：香油做的传统糕点，咬一口就能感受到浓郁的香气，一字酥、白皮儿、京糕排等不同口味的糕点随意选。2、桂顺斋：桂顺斋以经营各式清真糕...

天津中华老字号有桂发祥、桂顺斋、果仁张、天津烤鸭店、大福来等。1、桂发祥：特色是制作的麻花中都夹有一根由桃仁、青梅、桂花等十几种配料组成的什锦酥条。2、桂顺斋：以经营各式清真糕点而闻名，是回族人于1924年始创，是...

百年老字号企业有同仁堂、张小泉、茅台酒、谢馥春、全聚德等。1、同仁堂：同仁堂历代传人都十分重视宣传自己，树立同仁堂形象。如利用朝廷会考机会免费赠送“平安药”、冬办粥厂夏施署药、办“消防水会”等。2、张小泉：张...

东莞老字号肠粉有：东莞老饭店，地址：东城中路段君豪商业中心6楼；钟记糖水肠粉店，地址：凤岗镇雁田村布心组74号；庆粥今宵(西平店)，地址：西平三路邦泰创意园A栋105(西平地铁站动漫城旁)；新昌早餐店，地址：红川路b座7号等。肠粉源于广...

一、上海老字号定义历史较为悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族或上海地域传统文化背景和深厚的文化底蕴，有一定的社会认知、认同度，形成良好信誉的品牌。二、上海老字号认定范围上海市依法登记成立...

老字号品牌有很多，例如，北京烤鸭、茅台酒、老凤祥、青岛啤酒、瑞蚨祥、六必居、王致和、全聚德、东来顺、牛栏山、狗不理、衡水老白干、六味斋、吴良材眼镜、张小泉剪刀、胡开文墨厂等等。中华老字号是指历史悠久，拥有世...

中华老字号有稻香村、狗不理、六味斋、百年马烧麦、陶陶居等。1、稻香村：起源于1773年，当时叫“苏州稻香村茶食店。当年乾隆皇帝下江南，在苏州品食稻香村糕点后，赞叹为“食中隽品，美味不可多得并御题匾额，名扬天下。2、狗不...

上海的老字号有盛锡福帽店、小花园布鞋、吴良才眼镜店、茂昌眼镜店、张小泉剪刀、王星记扇庄、老凤祥首饰、恒源祥绒线、朵云轩书画、王开照相馆、古今内衣、亨达利钟表、培罗蒙西服、杏花楼、沈大成、乔家栅、老大房...

济宁美食老字号：全聚德烤鸭、梁宝寺朱楼炸鱼、嘉祥马集烧鸡、微山麻辣小龙虾、李桂生清真烧羊肉、圣源仲子鹅、香港牛肉火烧、兖矿信达卤味鸭头、李三元家鳝丝疙瘩汤、邹城范大碗过年酥菜、梁山武大郎炊饼。...

北京老字号餐厅有：全聚德、天兴居、便宜坊、都一处、柳泉居、烤肉宛等。北京（Beijing），简称京，中华人民共和国首都、直辖市、国家中心城市、超大城市，全国政治中心、文化中心、国际交往中心、科技创新中心，是中国共产党中央...

这家杭州茶叶老字号店在浙江省杭州市江干区秋涛北路296号湾大酒店(近东站)。杭州，简称“杭”，浙江省省会、副省级市，位于中国东南沿海、浙江省北部、钱塘江下游、京杭大运河南端，是浙江省的政治、经济、文化、教育、交通...

1、北京稻香村始建于１８９５年（清光绪２１年），握有稻香村食品制作绝技和经营谋略的金陵人郭玉生，在前门观音寺打出了稻香村南货店的字号，京城生产经营南味食品的第一家，后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断，后因...

中国比较有名的老字号店铺有:全聚德、同仁堂、荣宝斋、东来顺、同升和、六必居、狗不理、瑞蚨祥、去中酌、鹿鸣春、鸿宾楼、同和居、利顺德、聚春园、又一村、永安堂、楼外楼、奇芳阁、都一处、老王头、恩元居、亨达...

1、采芝斋：金字招牌，149年老店。2、近水台：苏帮面馆之秀，93年老店。3、义昌福：136年老店。4、稻香村：246年老店。5、得月楼：天下第一食府400年老店。6、陆稿荐：356年老店。中华老字号麻饼乾生元位于风景秀丽的苏州山塘街45号，...

上海老字号餐馆主要有上海老饭店、沈大成、老正兴菜馆、德兴馆、杏花楼、南翔馒头店、王宝和酒家和功德林等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统领一行。其品牌也是人...

老字号雷允上。吴门医派名医雷大升（字允上）于清雍正十二年（一七三四年），在苏州的七里山塘畔，古城阊门边设立“雷允上诵芬堂”老药铺，并以雷允上医名坐堂行医、配制方药，始创了集医药一体的雷允上药业。...

北京老字号有全聚德烤鸭、同仁堂中药、张一元茶叶、内联升布鞋、王致和腐乳、天福号肘花、六必居酱菜、瑞蚨祥绸布、都一处烧麦等。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史最终统...

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉．芝麻．冰糖．小麻油．金钱桔饼．糖桂花等十几种上等原料组成。以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北...