生菜的科普之选

1、清炒生菜具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、促进血液循环等；2、蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用，还可以补脑。生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等...

生菜因其茎叶中含有莴苣素，所以味到苦，植株生长期间若持续高于25摄氏度，生长较差，叶质粗老，苦味会增加。生菜有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环...

1、通常盆栽种植一个月的时间就能采摘了。2、生菜是十字花科蔬菜，它也叫做莴苣，叶片生长的十分密集，能直接吃。它是可以盆栽养殖的，也可以露地栽培，它的生长速度是很快的，春秋的时候种植，苗期大概只有25天，要是在夏季的时候进...

蚝油生菜，原料：生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克；做法：1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；2、坐...

大米洗净浸泡30分钟，皮蛋切丁，生菜切碎，姜切丝，小葱切葱花；锅中放清水大火烧开，放姜丝、大米、一半皮蛋煮开，转小火熬煮20分钟，不定时搅拌，防止糊锅；再加剩余的一半皮蛋，继续熬煮10分钟，加盐、鸡精以及切好的生菜拌匀关火，盛出，撒上...

主料：生菜，肉丁，豆瓣酱，老抽，糖，盐，七题，豆瓣酱，油。做法如下：首先将生菜洗净，装盘备用；然后将锅烧热加入食用油煸炒肉丁至八分熟后，加入豆瓣酱，水，老抽，糖，盐煮沸，大约五分钟时间即可，然后装盘即可完成。...

生菜放久会变红，是被氧化的结果，叶绿素被氧化了。叶绿素易被降解，被降解后，叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等就变得相对较多。生菜放置久后就会“变”红了。生菜放久变红可以吃，那不是有毒物质，不会对人体产生任何危害，是可以...

芹菜大白菜生菜三种菜不相克，因此它们能一起吃。它们分别有不同的相克和相宜食物如下：芹菜的相克食物有：兔肉、螃蟹、河蟹、黄豆、菊花、毛蛤蜊、鸡肉、牡蛎、鸡肉、黄瓜、南瓜、蛤、黄瓜、虾米、蛤蜊、醋、甲鱼等；相宜食...

可以。生菜的营养价值比较高，含有大量的蛋白质、膳食纤维等营养物质，具有高营养、低脂肪的特点，其脂肪含量每500g中1.5g脂肪，用它来榨汁喝，可以补充人体营养，对身体有一定的好处，注意榨汁时将生菜清洗干净，避免表面的灰尘进入...

有营养的做法很多，列举以下一种方法：蚝油生菜的做法：用料：生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、汤适量、蒜末3克。步骤：1、把生菜老叶去掉，清...

视情况而定，如果把生菜放在常温、阴凉、通风的地方进行保存，通常可以放三天左右。如果把生菜放在冰箱的冷藏室中，且叶子不被冻伤，通常可以放一个星期左右。作为叶子类的蔬菜，放置时间过长会滋生细菌和叶片变质，而且经过放置...

西生菜可以做沙拉，西生菜是一种低热量的蔬菜，味道清新爽口，美味香甜，且可以帮助消耗多余的脂肪。球生菜又称西生菜、圆生菜等，含有的干扰素诱生剂和原儿茶酸可提高人体免疫力，其茎叶中的莴苣素还有镇痛、催眠等药用功效。...

可以做成蚝油生菜。蚝油生菜做法：1、生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7到8秒，变软即刻捞出。2、捞出生菜后控去多余水分。3、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用。4、炒锅烧热植物油，放入蒜...

做沙拉的菜可以是紫莴苣，卷心生菜，芝麻菜，红菊苣，苦菊，散叶生菜，菠菜，甜菜，豆瓣菜等等，蔬菜沙拉是一道以圆白菜，番茄，黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。它大多不必加热，这样会最大限度的...

生菜减肥法可以生吃、沙拉、清炒、水煮、凉拌，制作也简单，是减肥的首选。生菜中含有大量的维生素，绝对是减肥的最佳利器，不过虽然它具有很好的减肥降脂效果，但是你也要选择正确的吃法。...

食材：黄瓜一根、樱桃萝卜一根、圣女果十颗、生菜一株、鸡蛋一颗、黑橄榄适量，白芝麻少许。配料：亚麻籽油一勺、盐少许、白糖少许、醋少许。做法：将备好的黄瓜、樱桃萝卜、圣女果、生菜分别洗净，鸡蛋煮熟。生菜用手撕成小片...

1、到市场上购买新鲜的生菜。2、将生菜洗干净，分类叶片沥干水分。3、将葱洗净切成末。4、将鸡蛋打入碗中进行搅拌好备用。5、在锅里倒入适量的油起火。6、将调换的鸡蛋倒入锅里进行翻炒，注意不要过大。7、大概翻炒60秒...

在生菜播种之后长出一两片真叶之后就可以施肥，这时候肥料要少，可以抓一把肥料放进浇水壶跟水一起混合后，直接浇水施肥即可。生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5至7为宜。每生产1000公斤生...

主料：生菜200克、土豆300克辅料：油适量、盐适量、胡萝卜适量步骤：1、土豆片切好；2、胡萝卜丝切好；3、生菜清洗好；4、生菜切段；5、锅中加油炒胡萝卜丝；6、之后炒土豆片；7、加适量的水煮一会土豆片；8、水收的差不多时放入生菜炒；9...

1、西生菜是普通的家常菜，可以生吃，凉拌，炒等，用蚝油炒西生菜，清脆爽口，非常好吃。2、食材：西生菜适量、辣椒适量、蚝油适量、食用油适量、葱，姜适量3、西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。4、锅中倒入食用油...

烤肉包生菜沾蒜蓉辣酱，甜面酱等。生菜比较爽口，配合油腻的烤肉吃起来比较不会腻。生菜中含有大量的膳食纤维和维生素蔬菜对降低烧烤中的有害物质都有明显的作用。但是并不是什么肉都适合“菜包”，例如羊肉就不适合，会加重...

家常蚝油圆生菜，可称得上正宗了。一、用料：生菜、蚝油、白糖、生粉，清水。二、步骤：1、将生菜洗净待用。蒜切细，尽量细一些；2、在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右），捞出滤水备用；3、热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油...

主料：生菜适量。调料：色拉油适量、食盐适量、白糖2克、生抽适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、白醋适量、酱油适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。做法：1、生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块，放入...

生菜里面有蓝色的小颗粒是一种用来杀灭软体动物，比如诸如蜗牛、蛞蝓的特效农药，学名叫四聚乙醛。不溶于水，溶于苯和氯仿，遇热或酸易解聚，是一种选择性杀螺剂。四聚乙醛不是蓝色的，而是白色针状晶体，蔬菜上的蓝色颗粒是含有6%...

凉拌生菜的材料和做法如下：材料：生菜，辣椒粉、酱油、米醋、白糖、葱花；做法：1、先将酱油、米醋和白糖放入辣椒粉里混匀，放置一段时间；2、生菜洗净后浸泡在水里让农药慢慢稀释出来；3、将生菜从水里取出切成小块；4、把葱花、生菜...