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酥油茶的原料及详细做法
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酥油茶的原料及详细做法如下:
需准备主料面粉100克、花生50克、芝麻10克、盐5茶匙、五香粉2汤匙、十三香2汤匙、花椒粉1茶匙;砖茶呈固体状,需要用刀切削,如砍柴刀等,需用力切削;锅中加300毫升
水煮
沸,加入3克到5克碎砖茶,煮到茶水变黑熄火;茶水
变色
后,可加入0.5克盐,寒冷的天气可以多加一些盐;再加入2克酥油,约汤匙的
三分之二
;水经茶水过滤网注入茶壶备用即可,通常使用小茶杯饮用。
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酥油茶
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