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有教做的吗黄汤拉面
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用料:
牛肉、拉面、姜、小
茴香
、大料、花椒粉、咖喱、花椒、蒜、胡椒粉、水、葱。
具体步骤:
牛肉切块,冷
水下
锅待锅开,除去血沫;准备调味料。姜、小茴香、大料、花椒、蒜、胡椒粉、葱;锅中一次性加够水,加入准备好的调味料;加入咖喱块一块,再加适量的盐;大火煮开后,改小火慢炖,炖2小时左右;另起锅,清汤煮面;2小时后,把肉块捞出;把煮好的面捞出,放入碗里,加入煮好的肉汤即可。
标签:
有教
拉面
黄汤
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