葡萄酒中的柔和代表两层含义：
1、单宁物质的细腻感，柔顺细滑，只有好的葡萄品种或经过多年陈放的葡萄酒才能达到；
2、葡萄酒中的酸度、单宁、酒精度较平衡并且都属中、低口感。
葡萄酒口感中常用的柔和代表什么
经验
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