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家常肉臊子的做法有5步。需要的食材有:猪后腿肉600克、老干妈5勺、姜5片。制作家常肉臊子的具体操作步骤如下:
操作/步骤
1、绞肉
用绞肉机把肉搅碎。
2、烧油
起锅烧油,油热后下姜末。
3、调味
下肉末、花椒粉、老抽翻炒。
4、加老干妈
肉完全变色后倒入老干妈,把水分炒干即可。
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