>
素鸡的做法怎么做好吃共有4步。可做红烧素鸡、凉拌素鸡、青椒素鸡。以下是青椒素鸡的具体操作步骤:
操作/步骤
1、洗净切片
将青椒洗干净,素鸡稍微清洗,切略厚的片待用。
2、煎鸡片
素鸡片在平底锅里煎到两面焦黄盛出。
3、翻炒
起锅烧热后加几颗花椒籽爆香提味,放入青椒段翻炒片刻后加入素鸡片,加生抽和糖。
4、出锅
稍微添点水翻炒到差不多水收干,加香葱末,盐出锅。
图文推荐