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干粽叶的处理方法有煮沸法、浸泡法。以煮沸法为例,共分为3个步骤,以下是具体操作:
操作/步骤
1、清洗粽叶
干粽叶放在水里浸泡一会,把双面都清洗干净。
2、煮粽叶
将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。
3、清水浸泡
热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软即可。
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