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自制面皮面粉和水的比例是多少
经验
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面粉与水的比例为,1比2;
而且
水要
分次加入,每加入一次,先用筷子把面粉与水搅拌均匀,再加下一次的用水量,这样调好面糊后,面糊里基本不会残留结成小
疙瘩
装的面团。
标签:
面粉
面皮
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