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做榆钱窝窝头需要准备材料:玉米面、面粉、榆钱、鸡蛋、盐。共分为3个步骤。以下是做榆钱窝窝头详细操作:
操作/步骤
1、揉面团
玉米面加面粉混合,加入鸡蛋、盐、榆钱、水,揉成面团。
2、捏窝窝头
静置30分钟,做成面剂子,捏成窝窝头形状。
3、蒸20分钟
蒸笼上刷少许油放粘,上锅蒸20分钟即可。
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