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冬天晒鱼干怎么做

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冬天晒鱼干怎么做

原料:小黄鱼2000克、盐100克。

制作方法如下:

1、将小鱼干先撒盐腌制1个小时;

2、然后洗净,将鱼身切开,放在阳台上晾晒;

3、白天晒后,晚上装保鲜袋,放入冰箱中冷冻三天即可。