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谁知道明胶片的使用方法和比例

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谁知道明胶片的使用方法和比例

明胶片:又称鱼胶片,明胶片就是压成片状的明胶。明胶是从动物的皮、骨、腱、鳞等含胶原蛋白的组织,经过一系列化学处理以后部分水解的降解生成的非均匀多肽混合物,由20多种氨基酸所组成。

使用方法和比例:明胶片,使用前需要用冰水浸泡至软,然后和少量的牛奶或水加热后融化后使用明胶片和牛奶或水的比例是5:1,即放5份数量的明胶片在放一份数量的水。