日啖荔枝三百颗的下一句是

不辞长做岭南人

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”选自苏轼《惠州一绝》。原诗是:

罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

意思是：每天吃上荔枝三百颗，情愿长期做岭南人，意在说岭南的荔枝甘美，传达出人们喜爱之情。