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和发酵面要放点油吗
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和发酵面不用放油,发酵指人们借助微
生物
在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。发酵有时也写作酦酵,其定义由使用场合的不同而不同。
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