面粉的增值税是多少

面粉的增值税率为11%。在2017年6月30日前是13%，7月1日后根据财税【2017】37号文件调整为11%。

增值税是以商品（含应税劳务）在流转过程中产生的增值额作为计税依据而征收的一种流转税。从计税原理上说，增值税是对商品生产、流通、劳务服务中多个环节的新增价值或商品的附加值征收的一种流转税。实行价外税，也就是由消费者负担，有增值才征税没增值不征税。