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毒蛇蛇胆有毒吗

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毒蛇蛇胆有毒吗

毒蛇蛇胆有一定的毒性,蛇胆是蛇的胆囊,特别是金环蛇、银环蛇、棋盘蛇,眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆,更是入药的宝贵原料。但因生蛇胆中可能含有寄生虫,人在食用后极易造成身体损害,如果要服用,需将蛇胆蒸食。一般蛇胆的胆汁呈墨绿色,有少数胆汁呈橙黄或浅红色。气腥,味苦而甘凉。