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炒肉时怎么才能不粘锅
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1、热锅凉油,先把锅擦净,中火把锅烧热再放油,然后放肉煸炒即可。
2、要先将干净的炒锅上火烧热,然后加少量食用油,转锅滑一遍,倒出热的食用油,再次放到火上,加食用油即可炒菜。
标签:
炒肉
不粘锅
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