南瓜的颜色为橘黄色和青色。南瓜的形状为扁圆形或不规则的葫芦形。南瓜的表皮为数条纵沟。南瓜里面的种子数量较多，颜色为灰白色，属于葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮。叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽。
生长习性：南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。可在头年冬天将地整好，施足底肥，第二年春二、三月将种子埋入即可，因苗蔓长，生长速度快，需在四、五、六月间追施肥料，并注意浇水。
